Marinirano Marinirana riba na podlozi od rikule s kaparima, mini rajčicama i mozzarellom

Priprema:  12 min
Zahtjevnost:  
Broj osoba:  2

MariniranoMarinirana riba na podlozi od rikule s kaparima, mini rajčicama i mozzarellom

Sastojci za dvije osobe:
  • Pakiranje Cromaris mariniranih fileta brancina ili orade od 100 g
  • mini mozzarella 100 g
  • mini rajčice 100 g
  • rikula 40 g
  • kapari 30 g
  • maslinovo ulje 0,5 dl
  • prstohvat papra
 
Recept:
Mariniranu ribu ocijedite i narežite na manje komade. Rikulu, kapare, mini rajčice i mozzarellu začinite maslinovim uljem i paprom te dobro promiješajte. Tako pripremljenu salatu postavite na tanjur kao podlogu, a preko toga pažljivo posložite isjeckanu mariniranu ribu te pokapajte s malo maslinovog ulja i papra.
 
Napomena:
Vesela, raznobojna ljetna salata. Umjesto mozzarelle možete koristiti i neki drugi sir po vlastitom izboru (feta, meki kozji sir ili tvrdi kravlji sir).