Pesce fresco Tatare di ombrina boccadoro all'arancia fresca e erba cipollina

Preparazione:  30 min
Difficoltà:  

Pesce frescoTatare di ombrina boccadoro all'arancia fresca e erba cipollina

Tagliate il filetto di ombrina, l’arancia fresca e l'erba cipollina a dadi. Mescolate gli ingredienti, condite con olio d'oliva, sale e pepe macinato fresco. Servite con pane tostato, burro e olio d'oliva. Il tartare è molto più gustoso se non è tritato ma tagliato a dadini.