Marinato Filetti di orata marinata con rucola, pomodori ciliegini e capperi

Preparazione:  10 min
Difficoltà:  

MarinatoFiletti di orata marinata con rucola, pomodori ciliegini e capperi

Lavate la rucola fresca e servitela su un piatto. Sopra mettete i filetti di orata marinata, i pomodori ciliegini tagliati a metà e i capperi. Condite con l'olio d'oliva, pepe macinato fresco e aceto balsamico ridotto. Servite immediatamente finche' la  rucola e' ancora crocante.

Nota:

Al posto della rucola si possono usare altre insalate croccanti come la lattuga, il radicchio, l'indivia, la cicoria ...