Branzino dell'Adriatico

Il branzino Cromaris (lat. Dicentrarchus labrax), appartiene alla famiglia di spigole (Moronidae). Il branzino è un predatore e di solito lo si può trovare mentre compie la sua azione di caccia lungo la costa. È un pesce di costituzione solida e robusta, con linee del corpo allungate ed eleganti. Nuota molto velocemente ed è considerato un pesce molto intelligente. Il branzino Cromaris è allevato nel mare
Adriatico.
 
Durata prodotto: 14 giorni dalla pesca
Energia: 145 kcal per 100g

Pezzature disponibili:
200-300 g
300-400 g
400-600 g
600-800 g
+800 g

Pezzature disponibili di filetti freschi:
60-80 g
80-120 g
120-160 g

Pezzature disponibili di pesce senza branchie ed eviscerato:
160-250 g
250-330 g
330-500 g


Opzioni cassa (con coperchio): 3kg, 6kg
Dimensioni pallet: 120 cm x 100 cm
Numero di file sul pallet: 11
Numero totale di casse sul pallet: 88
Condizioni di conservazione: su ghiaccio, 0˚- +2˚C