Affumicato Bocconcini di canapè con crema al pesce affumicato

Preparazione:  20 minuti
Difficoltà:  
numero di persone:  2

AffumicatoBocconcini di canapè con crema al pesce affumicato

Ingredienti per due persone:
  • 100 g di filetti affumicati di branzino o di orata Cromaris
  • 200 g di formaggio spalmabile
  • 0,5 dl di olio d’oliva
  • 20 g di prezzemolo e di aglio
  • una presa di sale e di pepe appena macinato
  • pane
  • decorazioni a piacere
 
Procedimento:

Aromatizzate il formaggio spalmabile con l’aglio, l’olio d’oliva, il prezzemolo e i pezzettini di pesce affumicato; regolate di sale e pepe. Lavorate con il tritatutto elettrico. Mettete in frigo e con l’aiuto della tasca da pasticcere guarnite fette sottili di pane o di toast.

 
Commento: I bocconcini di canapè hanno un aspetto più invitante se per guarnire il pane con la crema spalmabile vi aiutate con la tasca da pasticcere.