Brancin iz ekološkog uzgoja

U prekrasnom krajoliku rezervata u moru Limskog zaljeva, Cromaris uzgaja brancina (lat. Dicentrarchus labrax) ekološkog porijekla prema strogim ekološkim standardima, na temelju kojih je dobio europske certifikate za ekološku proizvodnju: EU organic, AB, Bio Siegel i Naturland.
 
Proizvodnja ekološke ribe u Cromarisu se temelji na:
  • hrani za ribu proizvedenoj korištenjem održivih sirovina biljnog i ribljeg porijekla (bez GMO sastojaka)
  • uzgoju ribe u kavezima smanjene uzgojne gustoće
  • korištenju hrane s nižim udjelom masti
 
 
Rok trajanja: 14 dana od izlova
Nutritivna vrijednost: 142 kcal u 100g

Raspoložive pecature:
200-300 g
300-600 g
600-800 g
+800 g

Raspoložive pecature očišćene ribe (ljuske, škrge i utroba):
160-250 g
250-330 g
330-500 g
 
Opcije kašeta (s poklopcem): 3kg, 6kg
Dimenzije palete: 120 cm x 100 cm
Broj redova na paleti: 11
Ukupan broj kašeta na paleti: 88
Uvjeti čuvanja: na ledu, 0˚- +2˚C